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	I famosi sigari Cohiba
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STORIA

Il Sigaro Toscano nacque casualmente a Firenze nel 1815 in seguito ad un violento acquazzone estivo che inzuppò una partita di tabacco Kentucky che poi, a causa del caldo, subì una fermentazione ammoniacale. Il Direttore della fabbrica, per non buttare via questo tabacco "andato a male", pensò di utilizzarlo come ripieno per sigari da vendere a pochissimo prezzo. L'accoglienza per questo "sigaraccio puzzolente" fu calorosissima al punto che divenne produzione industriale.
Inizio produzione industriale: 1818 nella Manifattura di Sant'Orsola di FirenzeProduzione Manifattura Tabacchi di Lucca: verso la metà del 1848

IL TABACCO KENTUCKY
E' un tabacco derivato, per ibridazione e selezione, dal tipo flue-cured nordamericano. E' un tabacco scuro appartenente alla classe dei fire-cured, i tabacchi curati a fuoco diretto, da legni speciali il cui fumo penetra lentamente nelle cellule delle foglie del tabacco, conferendo uno specifico aroma al tabacco curato le cui foglie assumono un colore dal marrone al marrone scuro, fino al nero.
La varietà Kentucky, inizialmente utilizzata come prodotto da mastico e successivamente nelle sigarette "forti", viene coltivata negli Stati Uniti (Kentucky, Virginia, Tennessee) e nel Messico, in molti Stati dell'Africa (Malawi, Tanzania, Kenya, Zaire, Sierra Leone, Mali), in Europa (Polonia, Italia). I tabacchi fire-cured costituiscono circa l'1% dei tabacchi prodotti nel mondo.
In Italia il tabacco Kentucky è una delle varietà americane di più antica introduzione. Venne dapprima importato agli inizi del 1800 dagli Stati Uniti, per il confezionamento del sigaro Toscano, successivamente fu iniziata la sua coltivazione a titolo sperimentale a partire dal 1850. Le ibridazioni con alcune varietà locali e gli adattamenti all'ambiente hanno portato alla costituzione di un tabacco Kentucky molto ben caratterizzato.
 

CARATTERISTICHE
Il Kentucky è una pianta di grande sviluppo, alta fino a 2 metri, a fusto vigoroso e internodi brevi, con 18-20 ampie foglie, lanceolate, di colore verde scuro.
In normali condizioni di coltivazione, il Kentucky è una pianta rigogliosa, di forma cilindrica o conica, alta in media tra 180 e 200 cm, con 24-28 foglie utili. Le foglie sono ovate alla base della pianta, lanceolate in cima, di colore verde carico. Le foglie hanno grande sviluppo, lunghe in media 70-80 cm e larghe 40-50 cm, ricche di resine. La costola della foglia e le nervature sono piuttosto pronunciate, con tessuto tendente al sostanzioso, e con infiorescenza aperta e corolla rosea. Il frutto è una capsula contenente circa 3.500 semi.

ZONE DI COLTIVAZIONE
La coltivazione del Kentucky ha raggiunto il massimo intorno alla metà degli anni '80, quando la produzione ha superato le 12.000 tonnellate; successivamente, per il calo del consumo dei sigari e per la minore richiesta dell'industria manifatturiera, e per le modifiche apportate dalla Comunità europea (gruppi varietali e quote massime garantite), la produzione si è ridotta di circa la metà, mantenendo comunque una sostanziale stabilità negli ultimi anni.
La produzione del Kentucky costituisce attualmente circa il 5% del totale dei tabacchi coltivati in Italia. La Campania è la regione dove si concentra quasi la metà dell'intera produzione del tabacco Kentucky, soprattutto nella provincia di Benevento (il 45% della produzione nazionale). Viene coltivato anche in Toscana, Veneto, Lazio e Umbria.

LA SEMINA
Il numero di semi per grammo è 13-14.000 circa. La semina si effettua in febbraio-marzo, usando 0,20 g di seme per metro quadrato di semenzaio. Da una superficie di 60 mq di semenzaio si ottengono piantine sufficienti per un ettaro di coltura. Le cure nel semenzaio consistono in frequenti irrigazioni, diradamento delle piantine, diserbo e difesa da parassiti animali e vegetali, soprattutto dalla muffa blu (peronospora).

IL TERRENO
Il Kentucky predilige terreni profondi, freschi, di medio impasto, naturalmente fertili e ricchi di sostanza organica. I terreni troppo sciolti e sabbiosi danno un prodotto di tessuto magro, quelli troppo argillosi e permeabili all'acqua forniscono tabacchi con tessuto ordinario e grossolano.
Le concimazioni organiche, eseguite in autunno, non superano i 100 quintali per ettaro. I concimi minerali sono somministrati in primavera, in quantità orientative intorno ai 150 kg di azoto per ettaro, e quantità analoghe di anidride fosforica e ossido di potassio.

IL TRAPIANTO
Il trapianto, effettuato con piantine che nel semenzaio hanno raggiunto l'altezza di 10-15 cm, si effettua tra maggio e giugno, con distanze di circa 90 x 90 cm. Le normali condizioni di produzione richiedono una compattezza variabile in media da 10.000 a 12.000 piante per ettaro, pari a circa 100.000 foglie per ettaro.

   LA COLTURA
Il Kentucky richiede operazioni di rincalzatura delle piante, concimazioni in copertura e irrigazione di soccorso, effettuata soprattutto durante la fase di maturazione delle foglie, ed eliminazione delle foglie più basse a contatto col terreno (sbranciolatura).
Viene effettuata cimatura da 14 a 20 foglie utili per la pianta, con eliminazione del bottone fiorale e delle foglie più alte. Si ottiene un aumento della superficie fogliare, specie delle foglie apicali, e un tessuto fogliare più sostanzioso ed elastico. Successivamente si eliminano i germogli ascellari che si formano (operazione di scacchiatura), con uno o due trattamenti con prodotti antigermoglianti di contatto e sistemici.

IL RACCOLTO
La maturazione delle foglie si raggiunge 40-50 giorni dopo la cimatura, avviene dal basso (foglie basilari) verso
l'alto (foglie mediane e apicali), e comporta uno schiarimento del colore e la comparsa di macchie giallo-verdastre. La raccolta viene effettuata in foglie, staccando le foglie dal fusto 2-3 per volta. La raccolta a piante intere o mista si effettua raramente. Le foglie raccolte vengono infilzate e portate nei locali di cura.
La resa di prodotto verde, in condizioni normali, varia in media da 1.500 a 2.100 kg per ettaro.

    ESSICCAZIONE
I locali per la cura sono dotati di sistemi di "stendaggio" per le filze di foglie, e di prese d'aria per la regolazione dell'umidità durante la cura.
Le fasi della cura determinano mutamenti di colore delle foglie e del loro stato fisico, mediante opportune gradazioni di temperatura regolabili col fuoco. Si distinguono 4 fasi: ingiallimento, ammarronamento, essiccazione della lamina fogliare, essiccazione della costola. Nella fase di ingiallimento le foglie sono poste in locali chiusi per alcuni giorni a temperatura ambiente, senza fuoco. Nella fase di ammarronamento, quando il tabacco ha assunto in gran parte il colore giallo, si accendono i fuochi con legna secca di essenza forte (faggio, leccio, quercia e simili) ottenendo fumo senza fiamma. La temperature resta a 28-30 C per un giorno, e portata a 38-40 C in 4-5 giorni, eliminando dai locali l'umidità che si forma.
Nella fase di essiccamento della lamina fogliare, quando il tabacco è completamente marrone, la temperatura viene portata a 45-50 C, attivando i processi di fermentazioni in massa che conferiscono profumo e aroma al tabacco. Opportuni controlli dell'umidità evitano fenomeni di surriscaldamento delle foglie che le renderebbero inutilizzabili. Il fumo in questa fase rende le foglie lucenti e di tessuto compatto.
Nella fase successiva, di essiccamento della costola, della durata di circa tre giorni, la lamina fogliare diventa vitrea e fragile al tatto: il fuoco viene spento e si attende che la foglia torni morbida e pastosa. Il fuoco viene di nuovo acceso per portare gradualmente la temperatura fino a 50 C e riottenere una lamina di nuovo vitrea.
L'operazione finale, di rinvincidimento, permette col riassorbimento dell'umidità, di ottenere di nuovo la consistenza pastosa della foglia. Le operazioni di fuoco e quest'ultima, alternate, portano la costola e la lamina a un colore marrone uniforme, elastica e morbida.In totale il processo di cura dura da 15 a 20 giorni, con un consumo di legna di circa 50 kg per quintale di tabacco verde da curare.

ALLESTIMENTO DEL PRODOTTO
Le foglie curate del Kentucky sono ampie, gommose, lucide di colore marrone, elastiche e resistenti; l'alto contenuto in nicotina (3-6%) conferisce gusto e aroma intensi.
Le foglie curate vengono presentate in manocchi, e condizionati generalmente in ballotti. Nella fase di lavorazione pre-manifatturiera le foglie sono separate per gradi d'impiego (fascia, ripieno e trinciati). Il Kentucky per fascia da sigari presenta foglie ben curate e stagionate, di colore marrone scuro, con tessuto sostanzioso e ricco di resine, di buona combustibilità.
Il Kentucky è impiegato prevalentemente per il confezionamento dei sigari Toscani (fascia e ripieno), in misura minore nei trinciati da pipa e in alcuni tipi di sigarette.

 

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		MORO Lunghezza mm. 230 Diametro in pancia mm. 20 Diametro al piede mm. 13 Peso gr 19,5 di tabacco conf.1 sigaro
SIGARO: MORO (uscito in commercio nel 2000) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: UNIFORME CENERE: GRIGIO PERLA SAPORE: ECCELLENTE AROMA: RICCO FORZA: INTENSA PERSISTENZA: RIMANE NELLA MEMORIA NOTE: Rimane difficile giudicare prodotti che raggiungono l'eccellenza come il Moro, si rischia di dire soltanto banalità. Uscito in commercio 2000 rimane ancora più difficile immaginarsi qualcosa di meglio. Un ringraziamento all'E.T.I. che è riuscita a darci un prodotto di assoluto livello mondiale, non teme confronti. Il suo diametro alle punte e in pancia lo rendo armonioso, come le forme di una bella donna.
SIGARO: MILLENNIUM (uscito in commercio nel 1999) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: ASS.UNIFORME CENERE: GRIGIO PERLA SAPORE: ECCELLENTE AROMA: RICCO INTENSO FORZA: CORRETTA PERSISTENZA: MOLTO PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione assolutamente uniforme, cenere compatta, da fumare rigorosamente intero, da riservare alle occasioni speciali. Riesce a sprigionare morbidezza e aroma che sono splendidamente uniti al grande corpo del sigaro. Grande sensazione di pienezza "l'ultimo desiderio del condannato morte", considerando la rarità.
SIGARO: SELECTED (uscito in commercio nel 1998) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: UNIFORME CENERE: GRIGIO ACCIAIO S APORE: TIPICO AROMA: INTENSO FORZA: ACRE ACCENTUATA PERSISTENZA: MOLTO PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione uniforme ha una forza di fuoco in bocca troppo accentuata se fumato ammezzato. Se tirato in modo avido e frenetico ha dei picchi amarognoli che si vanno man mano attenuando. Se umidificato ritroviamo grande morbidezza che ci si attende leggermente piccante alla lingua.
		TOSCANO ORIGINALE Lunghezza mm. 158 Larghezza 39 inch. Conf. 2 sigari
SIGARO: ORIGINALE (uscito in commercio nel 1985) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: ASS.UNIFORME CENERE: GRIGIO PERLA SAPORE: ECCELLENTE AROMA: RICCO INTENSO FORZA: CORRETTA PERSISTENZA: MOLTO PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione assolutamente uniforme, grande quantità di fumo in bocca assai morbido. Se abbiamo la fortuna di avere diametri più grandi è fantastico. Rapporto qualità prezzo stupefacente.
		TOSCANO ANTICA RISERVA Lunghezza mm. 158 Larghezza 38 inch. Conf. 2 sigari
SIGARO: ANTICA RISERVA (uscito in commercio nel 1992) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: ASSAI UNIFORME CENERE: GRIGIO ACCIAIO SAPORE: ECCELLENTE AROMA: PIACEVOLE INTENSO FORZA: CORRETTA PERSISTENZA: ABBASTANZA PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione assolutamente uniforme, è il primo sigaro della gamma arrotolato a macchina. La sua caratteristica risiede nel grande equilibrio e nella facilità di tiraggio: è praticamente infallibile. Da consigliare a chi è scettico sul toscano. Racchiude morbidezza quantità di fumo e affidabilità. E' sicuramente il sigaro per avvicinarsi all'affascinante mondo dei toscani.
		ANTICO TOSCANO Lunghezza mm. 158 Larghezza 38 inch. Conf. 5 sigari
SIGARO: ANTICO TOSCANO (uscito in commercio nel 1973) TIRAGGIO: CON RESISTENZA COMBUSTIONE: BUONA CENERE: GRIGIO ACCIAIO SAPORE: SAPORI PICCANTI AROMA: RICCO INTENSO FORZA: PRONUNCIATO RESISTENTE PERSISTENZA: MOLTO PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione abbastanza uniforme è il toscano per eccellenza. Di grande forza e impatto con aromi molto pronunciati e una certa resistenza al tiraggio è sicuramente il più difficile dei toscani. Solo per fumatori esperti, richiama il profumo di tabacco lavorato, conserva la tipicità del prodotto tradizionale.
		TOSCANI EXTRA VECCHI Lunghezza mm. 150 Larghezza 36 inch. Conf. 5 sigari
SIGARO: EXTRA VECCHIO (uscito in commercio nel 1953) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: BUONA CENERE: GRIGIO SCURA SAPORE: UNIFORME AROMA: INTENSO FORZA: PRONUNCIATO RESISTENTE PERSISTENZA: MOLTO PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione non sempre uniforme, cenere farinosa, il primo sigaro della gamma con fascia di provenienza italiana. La sua composizione, gli conferisce un gusto molto intenso non spigoloso, particolare; la sua fermentazione e maturazione, conferiscono al sigaro corpo e persistenza. Ha un rapporto qualità prezzo favoloso, peccato che man mano che scendiamo di prezzo diminuiscano i diametri del sigaro. Saremmo curiosi di provare un giorno un toscano arrotolato a mano con fascia di provenienza italiana.
		AMMEZZATI GARIBALDI Lunghezza mm. 75 Larghezza 36 inch. Conf. 5 sigari
		TOSCANO GARIBALDI Lunghezza mm. 150 Larghezza 36 inch. Conf. 5 sigari
SIGARO: GARIBALDI (uscito in commercio nel 1982) TIRAGGIO: CORRETTO COMBUSTIONE: BUONO CENERE: GRIGIO SCURA SAPORE: AROMATICO AROMA: PIACEVOLE FORZA: ROTONDA PERSISTENZA: ABBASTANZA PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione abbastanza regolare, fascia italiana con trinciati "sanniti". Un toscano originalissimo "mitigato"dai sapori morbidi. Un sigaro per tutte le ore. La sua composizione si deve, come leggenda recita, allo scrittore recentemente scomparso Mario Soldati. In assoluto è il sigaro del passaggio del fumatore dalla sigaretta al sigaro, facile da fumare.
		TOSCANO Lunghezza mm. 150 Larghezza 36 inch. Conf. 5 sigari
SIGARO: TOSCANI (uscito in commercio nel 1930) TIRAGGIO: ABBASTANZA CORRETTO COMBUSTIONE: IRREGOLARE CENERE: GRIGIO SCURA SAPORE: TABACCO MATURO AROMA: INTENSO FORZA: PRONUNCIATO PERSISTENZA: PERSISTENTE NOTE: Anello di combustione spesso irregolare, ha un aroma intenso con impatto deciso dai sapori di essenze di legno secco. Sigaro tutto italiano. Un prodotto del genere meriterebbe più cure e attenzioni. Spesso si trovano fasce brunite con riflessi oro fantastiche con delle nervature accentuate. Trinciato del ripieno avvolte difforme.
		SENESI Lunghezza mm. 80 Larghezza 35 inch Conf. 5 sigari
		TOSCANELLO SPECIAL Lunghezza mm. 75 Larghezza 36 inch. Conf. 5 sigari
		TOSCANELLI Lunghezza mm. 75 Larghezza 36 inch. Conf. 5 sigari
		TOSCANELLI Aroma Anice Lunghezza mm. 77 Larghezza 38 inch. Conf. 5 sigari

 

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Sigaro Toscano : Istruzioni per l'uso

Sigaro toscano... Istruzioni per l'uso... Come si conserva... Alcune attenzioni, comunque, che gli appassionati possono seguire per conservare meglio i Sigari sono: - conservare i sigari in contenitori come ad es. la scatola ellittica dell’Antico Toscano o la cassetta di legno del Toscano Originale; evitando comunque, contenitori che abbiano particolari odori - non collocare i contenitori dei sigari in locali tipo cucine, cantine, soffitte; luoghi dove si possono verificare forti sbalzi di temperatura e umidità o dove possono essere presenti particolari profumi o odori. Eccessi di umidità del sigaro possono essere valutati con un semplice esame obiettivo: premendolo tra il dito pollice e indice non si deve avvertire la sensazione del soffice, bensì si deve avvertire una certa elasticità nella fasciatura. Un danno irreparabile è causato dalla muffa che può manifestarsi nella fascia e rende il sigaro infumabile. Eccessi di essiccazione, invece, rendono il sigaro fragilissimo, con rischi di facili rotture, anche nell’eventuale taglio, e possibili scollature della fascia, quindi infumabile. Questi sono i danni più frequenti derivati da una cattiva conservazione del prodotto, ma non dimentichiamo che i toscani sono sigari molto resistenti se conservati opportunamente: li abbiamo fumati anche dopo venti anni senza avvertire problemi di tiraggio, gusto, aroma e combustibilità; quando, naturalmente, nel tempo sono stati rispettati gli equilibri di umidità, temperatura e luce.

Come si accende... Prima dell’accensione: generalmente si ha l’abitudine di dare una attenta occhiata prima di accendere il Sigaro Toscano, ed è una ottima idea! La soddisfazione infatti si comincia ad avvertire ancora prima di fumare, osservando il sigaro, cercando di capirne i pregi e gli eventuali difetti. Con un leggero tasto si può capire se è secco oppure umido, chiaro o scuro, se la punta o la pancia sono calibrate come vorremmo. Insomma ancora prima di accenderlo lo abbiamo già pregustato! Accensione: ognuno di noi, per praticità, tiene a portata di mano un accendisigari a gas anche se non sarebbe l’ideale. Da escludere assolutamente quelli a benzina, i fiammiferi a cera e tutto ciò che può dare al sigaro un cattivo gusto. L’ideale sarebbe la fiamma d’alcool, sostituibile più agevolmente dai tradizionali fiammiferi di legno. Lasciare comunque evaporare lo zolfo prima di accendere il sigaro. Una buona accensione è determinante. E' importante che la combustione sia estesa su tutta la parte del sigaro, o del mezzo sigaro, che si accende. Si consiglia di tirare leggermente, girandolo lentamente, in maniera che la fiamma possa essere distribuita equamente. Se il tiraggio è buono ed abbiamo effettuato una buona accensione, il sigaro si consumerà lentamente con il bulbo del fuoco (fornello) a “cono”. Per una questione estetica la cenere non va mai scossa. Se durante una accensione si presenta il bulbo a forma di imbuto rovesciato, va subito corretta con la fiamma di accensione: eviteremo una delusione nella fumata. Può capitare che il sigaro abbia una cattiva combustione, i motivi possono essere: cattivo tiraggio, punte troppo strette, rottura fascia, foro sulla fascia, scollatura della fascia… Purtroppo a questi eventuali difetti non ci sono rimedi: sono i rischi che un prodotto confezionato manualmente può presentare. Riaccensione: spesso il sigaro si spegne. Riaccenderlo prima che si raffreddi, rigirandolo sulla fiamma, tirando lentamente e lasciandolo riprendere naturalmente come se continuasse la sua combustione da dove si era interrotta. In questa maniera eviteremo che il sigaro prenda un gusto amaro e sgradevole.

Taglio del sigaro... Nel caso si voglia tagliare a metà il sigaro, dobbiamo tenere conto di alcuni semplici accorgimenti. Per evitare facili rotture in prossimità del taglio è consigliabile inumidirlo bagnando leggermente la fascia. Alcuni appassionati usano la saliva, altri l’acqua, alcuni il vino, la grappa o il cognac. L’importante è renderlo meno fragile per avere la possibilità di un taglio netto e deciso. I tagliasigari più indicati sono quelli che al momento del taglio avvolgono il sigaro completamente in tutta la sua circonferenza, evitando così possibili rotture o scollamento della fascia. Anche se non abbiamo simpatia per il cellofan, il sigaro può essere tagliato anche prima di sfasciarlo dallo stesso cellofan, la pellicola contribuirà ad evitare rotture. Conosciamo alcuni fumatori che spezzano il sigaro con le mani; in questo modo però, si procurano certamente rotture, in particolare nel Toscano Originale che avendo il ripieno lungo è il più esposto a danni irreparabili.

Cattivo tiraggio... I motivi di un cattivo tiraggio possono essere molti. E’ naturalmente il peggiore difetto che può avere un sigaro perché difficile, e a volte impossibile, da rimediare. Può essere causato dal fatto che il ripieno è troppo pressato o ha le punte piccole; da fori o rotture nella fascia o da scollature. In alcuni casi si può rimediare. Se riteniamo che la punta sia troppo compressa si può provare a tagliarne una piccola parte (non più di 1 cm), oppure si può provare a forare il sigaro con un ago nel centro della eventuale strozzatura, per consentire un passaggio più agevole dell’aria e quindi avere un migliore tiraggio. Un piccolo foro in prossimità della punta può essere tappato con un dito mentre fumiamo. Se il buco si presenta vicino al punto di accensione, possiamo tagliare il sigaro proprio in quel punto. Le scollature pur essendo difficili da riparare spesso si possono rimediare bagnando leggermente la parte scollata, evitando sempre di strapparla. Tutte le operazioni sopra desritte rappresentano solo alcuni esempi dei rimedi ai quali spesso si ricorre

 

 

 

 

 

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LE FASI DI LAVORAZIONE DEL SIGARO TOSCANO

 

 

1.a FASE DI LAVORAZIONE

Apprestamento:
apertura scatole di tabacco Kentucky, selezionato per interno e per fascia, proveniente rispettivamente dalle agenzie di coltivazioni o dagli USA ed introduzione dello stesso in gabbie di ferro
Bagnamento:
immersione di tutte le gabbie in vasche di acqua demineralizzata. Questa operazione è necessaria per rendere il tabacco per fascia elastico in maniera da evitare rotture nella lavorazione; mentre consente al tabacco per interno la successiva fermentazione.
Scostolatura:
eliminazione del costolo centrale dalla foglia di tabacco per fascia e separazione del lembo destro da quello sinistro.


2a FASE DI LAVORAZIONE

Fermentazione:
Il tabacco per interno dopo il bagnamento viene posto in cassoni, detti "marnoni", dove subisce la fermentazione, che si innesca naturalmente con sviluppo di calore e ammoniaca.
Ciò provoca trasformazioni intime della materia che portano al gusto inconfondibile del Sigaro Toscano (appunto sigaro fermentato).
Per meglio comprendere ciò che avviene con questa fenomeno, esso può essere paragonato (senza analogia chimico-biologiche) alla fase di tostatura del caffè.


3a FASE DI LAVORAZIONE

Prosciugamento-battitura-vagliatura:
il tabacco per ripieno dopo la fermentazione viene prosciugato, spezzettato (fase della battitura) e tagliato a seconda del tipo di sigaro che si vuole ottenere:
sigari a mano - pezzatura lunga, sigaro TAR - pezzatura media, sigaro EXV e AT - pezzatura piccola.

4a FASE DI LAVORAZIONE

Deposito foglia preparata:
Il tabacco pronto per la lavorazione (l'interno proveniente dalla battitura e la fascia dalla scostolatura) viene depositato in un apposito locale, dove i laboratori di confezionamento sigari si approvvigionano della materia a seconda delle loro necessità.


5a FASE DI LAVORAZIONE

Confezionamento:
E' la fase di vera e propria realizzazione del sigaro che può essere confezionato sia a mano che a macchina.
Consiste nell'avvolgimento a spirale della fascia sul ripieno, fermata con apposita colla alimentare.
I sigari così prodotti vengono sistemati, dopo accurato controllo, su appositi "telaini".


6a FASE DI LAVORAZIONE
     
Essiccazione - primo condizionamento:
I sigari provenienti dai laboratori di confezionamento vengono essiccati, per un certo periodo di tempo in apposite celle.
Qui anche la fascia inizia a fermentare.
Raggiunta l'umidità richiesta, i sigari vengono anellati (per ciascuna qualità con la rispettiva fascetta) e cellofanati.


7a FASE DI LAVORAZIONE

Maturazione - secondo condizionamento:
I sigari anellati e cellofanati, vengono sistemati in appositi "sacconi" e posti in celle di maturazione per un lungo periodo.
I locali hanno particolari condizioni di temperatura, umidità e luce; e si possono paragonare (con tutte le cautele) ad una prestigiosa cantina di una azienda vinicola.
In questo periodo i sigari raggiungono la piena maturità, assumendo quel gusto e quell'aroma inconfondibili.
Al termine della maturazione i sigari sono pronti per la vendita e vengono quindi condizionati in astucci da due o cinque pezzi, in bussoli di cartone da 40 pezzi, in bussoli in radica o , come per il Moro, in prestigiosi astucci in legno.

 

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I FAMOSI SIGARI CUBANI COHIBA

Cohiba è una delle marche di sigari cubani più recente, ed è la prima nata sotto il Governo di Fidel Castro.

È considerata da Habanos, la società che produce e distribuisce i sigari cubani, come la marca di punta di tutta la produzione, sebbene questo titolo non sia effettivamente riconosciuto dagli appassionati.

Certamente si sa che i tabacchi utilizzati sono invecchiati in media un anno in più degli altri. Ciò influisce sul prezzo visto che a parità di vitola, ovvero di tipo di sigaro, costano nettamente più di altri sigari di marche pregiate. Il nome Cohiba risale alla antica denominazione degli indiani della piante di tabacco, ed inizia la commercializzazione di sigari nel 1967 nella fabbrica di 'El Laguito' situata a La Habana, ma la sua produzione è scarsa perché produce sigari destinati, per volere di Fidel Castro, ad essere regalati a capi di Stato e diplomatici stranieri. La vera svolta avviene nel 1982 quando la marca viene lanciata nel mercato spagnolo (il numero uno dopo l'embargo degli USA).

Col passare del tempo, la produzione di Cohiba è nettamente aumentata tanto che oggi esistono ben 11 tipi di sigari in commercio (oltre alle numerose edizioni limitate), i quali sono:

Esplendido (vitola Julieta n.2 - Lunghezza 178mm, Diametro 18,65mm); Lanceros (vitola Laguito n.1 - Lunghezza 192mm, Diametro 15,08mm);          Coronas Especiales (vitola Laguito n.2 - Lunghezza 152mm, Diametro 15,08mm);                   Robusto (vitola Robusto - Lunghezza 124mm, Diametro 19,84mm);                  Exquisito (vitola Seoane - Lunghezza 126mm, Diametro 13,10mm);                       Siglo I (vitola Perla - Lunghezza 102mm, Diametro 15,87mm);                Siglo II (vitola Mareva - Lunghezza 129mm, Diametro 16,67mm);          Siglo III (vitola Corona Grande - Lunghezza 155mm, Diametro 16,67mm);             Siglo IV (vitola Corona Gorda - Lunghezza 143mm, Diametro 18,26mm);      Siglo V (vitola Dalia - Lunghezza 170mm, Diametro 17,07mm);        Siglo VI (vitola Canonazo - Lunghezza 150mm, Diametro 20,64mm);

 

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COME CONTROLLARE SE UN SIGARO

COHIBA E VERO O FALSO !?

 

Questi sigari hanno un prezzo altissimo costano dai 10 ai 30 euro cadauno.

Analizziamo in questo esperimento i COHIBA ESPLENDIDOS , la miglior qualità di sigari Cohiba,

La prima cosa che si puo notare come si vede nella foto e il bollino, ovviamente quello a sinistra e ORIGINALE !!!.

La scrittura in ottone sollevata, su colore profondo in rilievo, mentre il falso ha un colore lavato,inoltre la scritta Habana , Cuba negli originali e piu piccola .

Ma purtroppo la vera prova oltre il bollino per valutare se un Cohiba e originale o no e purtroppo aprirlo !!! 

Si nota la differenza gli originali si notano le foglie intere , mentre in quello falso spezzoni di tabacco , a volte usano anche le foglie di Banano , invece che quelle di tabacco.

Inoltre i Cohiba hanno un color scuro quasi cioccolato , mentre i falsi sono piu chiari.

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